Golfeados Lovers: la historia de una madre venezolana que hornea sabor y esperanza desde Barcelona
En tiempos difíciles nacen ideas extraordinarias. Y eso fue precisamente lo que hizo Euris Machado, una emprendedora venezolana radicada en Barcelona, quien durante la pandemia encontró en la panadería artesanal una forma de reinventarse, conectar con sus raíces y brindar un pedacito de Venezuela a quienes, como ella, añoran su tierra.
Su emprendimiento, Golfeados Lovers, comenzó desde cero, sin experiencia previa, sin hornos industriales, solo con la necesidad de salir adelante, la curiosidad por aprender y la convicción de que con amor todo es posible. “Comencé viendo videos en internet, practicando mucho y tomando cursos online. Luego mejoré mis recetas con la ayuda de panaderos venezolanos”, cuenta Euris con emoción.
Hoy, sus golfeados, cachitos y panes de jamón son reconocidos entre la comunidad latina en España, no solo por su sabor auténtico, sino por la historia de esfuerzo que los acompaña. “Cuando alguien prueba mis productos y me dice ‘esto me sabe a mi infancia’, sé que estoy haciendo algo que va más allá de la cocina”, asegura.
Actualmente, Euris trabaja bajo el modelo de delivery y pedidos especiales, y está desarrollando una línea de productos congelados para que cada familia pueda hornear en casa con ese sabor tradicional venezolano que tanto reconforta. Además, ofrece catering personalizado para eventos y celebraciones.
¿Su próximo sueño? Abrir un local físico donde las personas puedan disfrutar de sus productos recién horneados, acompañados de un café, y sentirse aunque sea por un momento como en casa.
Golfeados Lovers no es solo un negocio gastronómico. Es una historia de fe, trabajo en familia y amor por las tradiciones.
Una muestra de que, incluso lejos de casa, las raíces se pueden honrar con cada bocado.